Ingredientes:
- 150 grs. de Chocolate en Barra.
- ¾ taza de Leche Condensada
- 4 Huevos
- 100 grs de Azúcar.
Preparación:
Primero.- Verter en una cacerola la leche condensada, 2 tazas de agua y el chocolate (dividido en pedacitos o trocitos pequeños). Calentar la mezcla hasta que el chocolate se derrita, luego batir bien los huevos e incorporarlos a la preparación (mover constantemente).
Segundo.- Con el azúcar y la ½ taza de agua preparar el caramelo, a fuego lento cuando tome un colo ligeramente dorado verter en molde para flan y cubrir con la crema de chocolate.
Tercero.- Cocer el Flan a baño María en el horno por
Listo para servirse
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